Hokkaido 08

HOK-COVER-01 · a long straight road through Hokkaido snowfields, a lone figure far ahead — 3:2 HOK-COVER-01 / BIEI / 15:42 43°N — JAPAN
DOFUN COLLECTIONSISSUE 02 — 2026

北海道

HOKKAIDO

北海道,
不只有冬天。
HOKKAIDO, BEYOND WINTER.

北海道很大。大到一次旅行,很難真正認識它。這一次,我們不急著把景點走完。從城市、食物、自然,到一段沒有名字的公路,找到屬於北方的生活。

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BEFORE WE GO編集ノート

如果只有五天,
北海道該怎麼旅行?

札幌住幾晚?一定要去小樽嗎?夏天和冬天,根本是兩個北海道?租車,還是搭火車?

北海道很大,真正困難的從來不是找不到地方去,而是決定這一次,想看見哪一種北海道。

我們決定,
先不排行程。
先認識北海道

HOK-NOTE-01 · a hand-drawn note on a café table — 3:4
BEFORE PLANNING THE ROUTE, UNDERSTAND THE PLACE.
FIELD NOTES 01

北海道之前,
先知道這些。A FEW THINGS ABOUT THE NORTH.

01 BIG

比你想像中,還要大。

北海道約占日本國土面積的 22%。札幌到函館,移動就可能需要半天。所以北海道不是一座城市,也很難用一次旅行真正走完。

HOK-101-02 · a seasonal calendar / farm field in two seasons — 4:3
02 / FOUR SEASONS

四季不是換衣服而已,是四種完全不同的旅行。春天追櫻、夏天看花田,秋天進山、冬天追雪。選季節,其實就是在選北海道。

HOK-101-03 · a road disappearing between two destinations — 16:9
03 / DRIVE離開城市之後,公路本身就是目的地。真正讓北海道變大的,往往是離開鐵路之後。租一台車,把移動也算進旅行裡。
HOK-101-04 · fresh seafood on a market counter — 1:1
04 / FOOD

海鮮,只是北海道餐桌的開始。市場、乳製品、農場料理、地方洋食與季節食材,很多時候,我們記住一座城市,是從一頓飯開始。

05 ONSEN

走了一整天,最後留一點時間給溫泉。北海道的晚上,不一定需要再安排一個景點。

06 / NORTH
越往北,時間好像越慢。
城市變少,天空變大,旅程也開始留下更多空白。

FIELD NOTES 02

四個北海道。FOUR WAYS TO GO NORTH.

A

城市的北海道

札幌・小樽・函館 Coffee · Architecture · Market · Night

第一次來北海道,不一定急著往遠方走。市場、街區、咖啡館與夜晚,也是認識北方的方法。

FOR — 第一次北海道 / 不自駕 / 喜歡城市散步與飲食
HOK-CITY-01 · Otaru evening streets, portrait — 3:4 CITY
HOK-LAND-01 · Biei farmland, wide — 16:9 LAND
B

大地的北海道

美瑛・富良野・十勝 Farm · Road · Landscape · Local Life

離開城市之後,北海道才開始變得很大。公路、農場與沒有名字的風景,讓移動本身成為旅行的一部分。

FOR — 自駕旅行 / 攝影 / 喜歡公路與開闊風景
C

野性的北海道

知床・阿寒・道東 Forest · Lake · Wildlife · Hiking

再往遠一點,北海道開始沒有城市的尺度。森林、湖泊、野生動物,以及需要花時間才能抵達的地方。

FOR — 自然旅行 / 戶外 / 願意把時間留給一個地方
HOK-WILD-01 · Shiretoko forest and lake, portrait — 3:4 WILD
HOK-SNOW-01 · full-width snowfield / powder ski SNOW
D

雪國的北海道

道央・道東・雪季 Snow · Onsen · Winter Road · Silence

冬天不是北海道的淡季。雪讓熟悉的地方重新變成另一個世界,也讓旅行自然慢下來。

FOR — 冬季旅行 / 溫泉 / 想看見安靜北海道的人
24 HOURS NORTH

ONE DAY
IN HOKKAIDO北海道的一天。

07:12

市場的第一碗海鮮丼。

HOK-DAY-01 · seafood bowl at a market stall — 4:3
09:40

離開札幌。
城市慢慢留在後照鏡裡。

HOK-DAY-02 · train window leaving the city — 4:3
11:25

一條不知道名字的路。
今天第一次停車,不是因為景點。

HOK-DAY-03 · a wide open road, large photo — 16:9
13:10

農場午餐。
吃的是剛剛還在窗外的風景。

HOK-DAY-04 · a farm restaurant table — 1:1
15:32

停車,只是因為風景很好。

17:48

入住溫泉旅館。
今天剩下的行程,是什麼都不做。

HOK-DAY-05 · onsen ryokan entrance at dusk — 4:3
21:16

窗外開始下雪。北海道的一天,到這裡才慢下來。

THE EDITOR'S LIST

喜歡北海道的
12 件事。12 THINGS WE LIKE ABOUT HOKKAIDO.

不是十二個必去景點。只是一些,讓我們想再回北海道的理由。

01

清晨的市場Morning markets

02

沒有名字的公路Unnamed roads

03

小樽的傍晚Otaru at dusk

HOK-LIKE-04 · a tiny local restaurant counter — 1:1
04 / Small restaurants
05

只做幾道菜的小店A menu with only a few dishes

06

夏天的美瑛Biei in summer

07 / 冬天的道東
Eastern Hokkaido in winter

08

一泊二食One night, two meals

09

地方咖啡館Local coffee

10

火車窗景Views from the train

11

小型美術館Small museums

12 — 晚上九點後的溫泉。 Onsen after nine

OUR VERY SUBJECTIVE LIST.

FIELD NOTES 03

WHAT SHOULD
WE EAT TODAY?北海道的一天,很容易被吃的東西決定。

MORNING / 朝Market · Coffee · Bread
NOON / 昼Soup Curry · Ramen · Farm Restaurant
AFTERNOON / 午後Milk · Ice Cream · Cheese
NIGHT / 夜Seafood · Jingisukan · Izakaya
HOK-EAT-01 · seafood donburi, large — 4:3EAT 01
HOK-EAT-02 · soup curry bowl — 1:1
HOK-EAT-03 · soft-serve ice cream — 3:4
HOK-EAT-04 · jingisukan grill table — 4:3

旅行有時候,只是從下一餐開始。

WHEN TO GO

所以,什麼時候
去北海道?FOUR SEASONS. FOUR JOURNEYS.

SPRING · 04–05

雪融了,
春天才慢慢抵達。

SUMMER · 06–08

花、農場、
還有很長的白天。

AUTUMN · 09–10

森林開始
換顏色。

WINTER · 11–03

雪、溫泉、滑雪,
以及很安靜的晚上。

HOK-CTA-01 · a quiet Hokkaido landscape at dusk, wide
TRAVEL WITH DOFUN

北海道,
不需要一次走完。HOKKAIDO, ONE JOURNEY AT A TIME.

告訴我們,你想看見哪一種北海道。城市、雪、大地,或是一段還不知道名字的路。剩下的,我們一起慢慢排。

DOFUN COLLECTIONS — ISSUE 02 — HOKKAIDO Every journey leaves something behind. 每一段旅行,都應該留下些什麼。